Varanasi

Namaste !

Il s'est passé pas mal de choses les cinq derniers jours, alors je vais essayer de résumer ça un peu ! Je pense que la dernière fois où je vous ai donné des nouvelles, j'étais a Dharamsala. Après avoir passé quelque temps dans cette ville, nous avons pris le bus vers Dhera Dun (nous sommes arrivées dans la nuit, nous ne savions pas où nous étions, tout était en hindi, nous ne savions pas où prendre le prochain bus, etc.) dans la province de l'Uttaranchal, pour ensuite se diriger vers Rishikesh (moment où Marie-Ève s'est fait voler son Ipod Touch et son appareil photo...).

Rishikesh était vraiment cool, Marie a pris un ''Holly Bath''dans le Gange, on a joué avec des singes (il y en a partout, on a vu des choses bizarres comme un vieil homme faire ses besoins (tous ses besoins...) en plein milieu de la rue), on a malheureusement vu trop de pauvreté, vraiment trop, puis on a visité l'Ashram abandonné où les Beatles et plusieurs autres riches célébrités allaient méditer dans les années 70 et 80. C'était étrange, les arbres poussaient ici et là dans les différents lieux de l'Ashram, puis un vieil itinérant de Kolkata (Calcutta) très intéressant et intelligent nous a servi de guide improvisé lors de cette visite.

Après notre escale à Rishikesh, nous sommes retournées a Dehra Dun, et ce, pour passer un peu de temps dans une famille indienne. Quelle expérience enrichissante ! Ils étaient si accueillants, surtout le père, lequel était visiblement fier de sa grande maison et de son quartier paisible. Il n'arrêtait pas de me dire que je devais rester plus longtemps chez lui, que sa maison était la mienne autant que celle de sa famille, puis que nous devions inconditionnellement retourner à Dehra Dun pour les visiter à nouveau ! Bref, on a beaucoup échangé sur nos cultures et j'ai mangé le meilleur ''Shai Panneer'' en Inde. Et j'ai la recette, youpi (c'est pas mal ce que je mange à tous les jours, d'ailleurs ! )! Ce "panneer", je ne suis pas certaine de bien avoir orthographié le mot, est une sorte de fromage qui ressemble à du tofu et qui se cuisine de différentes manières. Moi, je l'aime avec un mélange de tomates, d'oignons, d'ail, d'amandes, de noix de cajou, d'épices, de crème, de lait et d'autres ingrédients un peu différents, tout dépendant du cuisinier. Je mange ça avec des "chapatis"(petits pains ressemblant à un pita, cuits à l'indienne dans un poêlon) ou du pain naan au... panneer (pain qui ressemble aussi à un pita, plus gros et cuit dans un four tandoori) ! Bref, j'adore!

Toujours alors que nous étions dans cette famille, les deux jeunes Indiens nous ont fait faire une ''ride'' de moto dans les montagnes nuageuses (où nous avons pris une douche sans même voir une goutte d'eau... il y avait tant de condensation !) jusqu'à Mussoorie, autre ville que j'ai bien aimée. Le soir même, tous les membres de la famille nous ont invitées à dormir dans leur maison et nous avons eu une belle chambre juste pour nous deux .

Le lendemain, nous sommes revenues à Rishikesh pour aller prendre notre train (d'une durée d'environ 24 heures...), direction Varanasi. Dans ce train, je pensais à plusieurs personnes à qui j'envoie ce message, et je me disais que personne ne voudrait dormir dans ce long bolide... Il faisait trop chaud, c'était infecte, nos lits étaient hauts et étroits, les toilettes, elles, je ne vous en glisse aucun mot et il y avait toujours plein d'Indiens qui venaient s'asseoir près de nous pour nous fixer et prendre des photos ou des vidéos de nous avec leur cellulaire (et en plus, ils pensent qu'ils sont subtils...). Toujours dans ce train, nous avons rencontré un Belge ultra zen qui s'est malheureusement fait voler son sac dans lequel il y avait son argent, son passeport et tout ce qu'il avait d'important. Ce n'est pas fini ! Il a vu le gars à l'extérieur, a couru à l'extérieur pour l'arrêter et le frapper jusqu'au sang. Le gars de 19 ans s'est excusé (il voulait éviter cinq ans de prison...) et le Belge a finalement été invité à souper dans la famille de l'Indien la semaine suivante ! Toute une histoire ! Sauf que nous, on ne savait pas où se trouvait ce jeune homme et nous avions avec nous son GROS sac de voyage qui pesait au moins huit tonnes, d'autant plus que nous crevions d'intense chaleur et d'une fatigue inimaginable ! On l'a finalement retrouvé à la station de train à 22 heures et tout s'est finalement bien conclu !

Actuellement, nous somme a Varanasi, ville sacrée, et nous adorons l'endroit. Il faut voir les photos pour comprendre... Non, je rectifie, il faut y être... J'ai été témoin de tellement de phénomènes divers, juste en une seule journée... Il y a des crémations (des centaines tous les jours, si je ne me trompe pas) toute la journée (des corps brulent sur des bûchers, il y a des cérémonies et les cadavres sont ensuite mis dans le Gange, là où des centaines d'Indiens se baignent, se lavent et se brossent les dents). C'est difficile pour nous de comprendre tout ça, mais on s'y fait et on se dit que c'est une autre culture très différente de la nôtre ! Et Marie, la cinglée, est allée dans ce Gange pour rejoindre d'autres enfants qui jouaient dans l'eau avec un singe. Mais bon, elle n'y a mis que le bas de ses jambes... Le soir, on a pu voir, assis dans des bateaux, la ''puja'' quotidienne, grande cérémonie très religieuse en l'honneur de la déesse du Gange. C'est vraiment quelque chose à voir, et tout ce monde qui y assiste... wow !

Enfin, on vit tout plein de petites aventures amusantes, si bien que je ne peux pas tout écrire ici. On aime Varanasi, la beauté de cette si vieille ville (une des plus âgées de notre planète), on adore notre expérience, on souhaite et on planifie quasiment de revenir en Inde, bref, on "trip" ! On songeait à aller passer quelques jours au Népal avant de revenir à Delhi pour mon vol, mais on aime bien l'expérience "varanasienne" et on va sûrement rester ici encore deux ou trois jours.

Je vous embrasse ! Virginie, Varanasi, Uttar Pradesh, Inde XXX

LES CRÉMATIONS, VARANASI :